Galvenais / Laringīts

„Biešu sulas īpašības - kā izmantot priekšrocības!”

Detalizēts pētījums par biešu ķīmisko vielu sarakstu parādīja, ka sakne jāizmanto medicīnā. Biešu sulas ieguvumu atklāja senie ķīniešu dziednieki, kuri pielāgojās rinīta, sirds slimību, urīnceļu slimību ārstēšanai utt. Daudzi cilvēki sāka gatavot sulu no svaigi spiestām un vārītām bietēm, apvienojot to ar burkāniem, selerijām un ābolu. Apsveriet esošās receptes, izvēlieties svarīgo.

Biešu sulas ieguvumi

  1. Dzēriens efektīvi attīra vēnas ar varikozu paplašināšanos. Tas uzlabo urīnceļu sistēmas darbību, neļauj akmeņiem un smiltīm nokļūt nierēs. Biešu sula ir iesaistīta aknu izdalīšanā no indēm, novērš vēzi. Visām šīm sulu sulām jābūt biešu hlorā.
  2. Pektīns attīra zarnu sienu, iekļauj kuņģa gļotādu un ir atbildīgs par gremošanas sistēmas pilno darbību. Elements novērš starojuma iekļūšanu organismā, nomāc smago metālu uzkrāšanos.
  3. Olbaltumvielas un aminoskābes ir būtiskas, lai veidotu kaulu un muskuļu audus. Elementi no ķermeņa noņem lieko šķidrumu, sāli un urīnvielu. Arī aminoskābes novērš aterosklerozi.
  4. Biešu sula aktīvi piedalās asinsrades funkcijā, veicina jaunu ķermeņa attīstību un stiprina šūnu membrānas. Dzēriens attīra asinsvadus (svarīgi smēķētājiem), uzlabo vizuālo uztveri un atmiņu, ietekmē sarkano asins šūnu veidošanos.
  5. Makro- un mikroelementu, piemēram, mangāna, cinka, vara, uzkrāšana ļauj veikt visus ķermeņa vielmaiņas procesus. Minerāli ietekmē vīriešu seksuālo sistēmu, uzlabojot spēju un reproduktīvo funkciju.
  6. Pieredzējuši ārsti vienprātīgi apgalvo, ka cukurbiešu sula jāizmanto, lai novērstu sirdslēkmes un insultus. Dzēriens ir atbildīgs par paša insulīna izdalīšanos, kas pozitīvi ietekmē diabēta slimnieku veselību.
  7. Pigments, kas atbild par biešu sarkano nokrāsu, nostiprina kapilāru un asinsvadu sienas, veicina audu atjaunošanos šūnu līmenī, pazemina asinsspiedienu un cīnās ar pārkāpumiem, mazina asinsvadu spazmas.
  8. Cilvēkiem, kuri regulāri cieš no stresa sava pakalpojuma rakstura dēļ, biešu sula ir nepieciešama psihoemocionālā fona atjaunošanai. Dzert, kas patērēts 1 stundu pirms gulētiešanas, ietaupīs jūs no bezmiega, murgiem un ilgstošas ​​trauksmes.

Biešu sulai ir vairākas receptes. Apsveriet iespējas gatavot dzērienu no vārītiem un svaigiem sakņu dārzeņiem, pievienojot burkānus un ābolus.

kā padarīt granātābolu sulu

Svaigi biešu sula

  1. Lai sāktu, rūpējieties par piemērotām izejvielām. Bietes būtu spilgti sarkanīgi nokrāsotas bez redzamām svītrām. Ja iespējams, sagatavojiet sulu no saknes, kurai ir iegarena forma.
  2. Izskalojiet dārzeņu, nomazgājiet to no augšas un 1/4 no augšas. Ja jums ir sulu spiede, iegremdējiet tajā sakņu dārzeņus un izspiediet sulu. Visos citos gadījumos ritiniet dārzeņu blenderī vai berzējiet rīvei, tad izspiediet šķidrumu ar marli.
  3. Pēc sasprindzināšanas ielej sulu stikla traukā, ļaujiet dzert 2 stundas. Uzturiet savienojumu aukstu. Šis periods tiek piešķirts toksisku fermentu iztvaikošanai, kas var kaitēt organismam.
  4. Infūzijas laikā uz sulas virsmas veidojas putas, kas jānoņem. Pēc 2 stundām dzērienu var uzskatīt par gatavu.
  5. Paņemiet to no 50 ml. dienā, pakāpeniski palielinot tilpumu līdz 100 ml. Lai novērstu un ārstētu slimības, tīru sulu dzer visā pusmēness laikā.

kā padarīt sulu no viburnum

Vārītas biešu sula

  1. Nomazgājiet sarkano toni un iegarenas formas saknes. Nogriezieties no mizas, nekavējoties uzlieciet dārzeņus katliņā ar siltu ūdeni. Vāra līdz konkurencei vai cep cepeškrāsnī, pārklāta ar foliju.
  2. Pēc termiskās apstrādes atbrīvojiet bietes no ādas, izspiediet šķidrumu caur sulu spiedi. Ja tas tā nav, izmantojiet smalku rīku, tad ir nepieciešams izspiest sulu caur vircas šķīvi.
  3. Vārīšanas laukums, ļaujiet dzērienam stāvēt vienu trešdaļu no stundas. Pēc noteikta laika atšķaidiet narkotiku ar dzeramo ūdeni vienādā proporcijā.
  4. Sulu, kas pagatavota uz vārītiem bietes, ņem 150 ml. katru dienu Sāciet ar tilpumu 60-80 ml. Pakāpeniski palieliniet daudzumu.

kā padarīt saldētas dzērveņu sulas no dzērvenēm

Biešu sula ar ābolu un burkānu

  1. Veikt saldu un skābu lielu ābolu, izskalojiet augļus un saglabājiet to no vidus. Nogrieziet mizu, tajā ir daudz noderīgu elementu.
  2. Tagad noņemiet no bietes topus, noņemiet saknes augšpusi. Līdzīgi notīriet lielo burkānu, atbrīvojoties no astes.
  3. Tagad jums ir nepieciešams iegūt sulu no uzskaitītajiem dārzeņiem un augļiem. Veikt manipulācijas, izmantojot sulu vai rīsu ar marli. Sajauciet sulas kopā, pievienojiet rīvētu ingveru.
  4. Pēc gatavošanas sulas jāglabā ledusskapī apmēram 2 stundas. Neierobežojiet tvertni ar vāku, lai aizvāktu kaitīgās vielas.
  5. Lai uzlabotu imunitāti un stiprinātu sirds muskuli, labāk izmantot sagatavoto sulu 15 minūtes pēc rīta pamošanās. Ārstēšanas un profilakses kurss - 2 mēneši.

Biešu sula ar burkāniem

  1. Ņem 3 sarkanās bietes. Atbrīvojiet saknes no ādas, noņemiet augšējo daļu. Tagad tīriet 1 burkānu. Izspiest sulu no dārzeņiem parastajā veidā (ar speciālu spiedi vai rīsu ar marles drānu).
  2. Rūpīgi samaisiet 2 veidu sulas, ielej stikla traukā, ļaujiet ledusskapī nostāvēties 2,5-3 stundas. Neaizturiet tvertni ar saturu tā, lai kaitīgās vielas iztvaikotu.
  3. Dzert burkānu biešu sulu 2 reizes dienā, 100 ml. pusstundu pirms galvenās maltītes. Ja dzēriens ir ļoti koncentrēts, atšķaidiet to ar dzeramo ūdeni 1: 1.

kā padarīt tomātu sulu mājās

Kā dzert biešu sulu

Biešu sulas izmantošana attiecas tikai uz konkrētiem rāmjiem. Tātad, dienā nevajadzētu ēst vairāk par 0,25 litriem. sastāvs, pārkāpjot 2-3 uzņemšanas apjomu. Ir arī citi lietošanas noteikumi konkrētām slimībām.

Sulu sagatavošana no cukurbietēm nerada īpašas grūtības. Veiciet manipulācijas, izmantojot smalku pludiņu un marli, kas salocīts 3 kārtās. Ja ir sulas spiede, izmantojiet to, lai vienkāršotu uzdevumu. Sajauciet sakņu dārzeņus ar burkāniem un āboliem, apgūstiet dzeršanas noteikumus.

kā padarīt sulu no vīnogām

Video: kā padarīt biešu sulu

Ārstēšana ar biešu sulu jau sen ir izmantota tradicionālajā medicīnā. Šī raksta tēma ir biešu sulas receptes mūsu ķermeņa attīrīšanai un attīrīšanai.

Biešu sulas apstrāde

Biešu sula ir visvērtīgākā dārzeņu sula asins slimību ārstēšanai, sarkano asins šūnu veidošanās.

Biešu sula satur terapeitiskas īpašības, jo tajā ir vissvarīgākais veselīgo minerālu un vitamīnu komplekss (B, C, PP grupas), vairāku veidu augu cukuri, dzelzs, kalcija, kālija un mangāna sāļi.

Svaigu biešu sula tiek izmantota, lai attīrītu asinis, aknas, nieres, lai samazinātu kopējo organisko skābumu, izvadītu toksīnus, sārņus un indes. Regulāra biešu sulas patēriņš uzlabo smadzeņu darbību un seksa dziedzeru darbību, palīdz atjaunot un novērst mūsu ķermeņa audu novecošanu.

Biešu sula ir ieteicama lietošanai, ja pēc slimības, pavasara noguruma, personām, kas cieš no aknu slimībām un anēmijas, zaudē spēku.

Sakarā ar noteiktu nātrija un kālija attiecību, svaigai biešu sulai ir augsts tīrīšanas efekts, un to veiksmīgi izmanto sirds un asinsvadu sistēmas ārstēšanai, asins sabiezējumam, nostiprinot un paplašinot vēnas utt. Tas ir arī efektīvs biešu sula, ko izmanto, lai attīrītu toksīnu ķermeni, uzturētu slimību, saglabātu ādas svaigumu.

Viens no noderīgākajiem dārzeņu dzērieniem ir biešu un burkānu sulas maisījums, kam ir augsts asins veidošanās efekts. Sakarā ar to, ka pat neliels cukurbiešu sulas daudzums iedarbojas uz ķermeņa attīrīšanu, cilvēks, kas atrodas cukurbiešu sulas sākotnējā ārstēšanas posmā, var piedzīvot reiboni vai sliktu dūšu. Tādēļ ārstēšanas sākumposmā ieteicams dzert ne tīras biešu sulas, bet dzērienus no bietēm, kas sagatavotas saskaņā ar zemāk norādītajām receptēm, kā arī biešu sulas maisījumu ar burkānu sulu 1: 4, pakāpeniski palielinot biešu sulas devu maisījumā.

Ķermeņa tīrīšanai un profilaktiskai ārstēšanai ieteicams vienu vai divas glāzes dienas biešu dzēriena pagatavošanai sagatavot saskaņā ar turpmāk norādītajām receptēm.

Sakarā ar augsto augstas kvalitātes dzelzs saturu biešu sula ir veiksmīgi izmantota kopš seniem laikiem anēmijas ārstēšanai. Šim nolūkam tika sagatavots biešu sulas maisījums ar burkānu sulu un redīsu sulu 1: 1: 1. Šis maisījums ir ieteicams lietot vienu vai divas ēdamkarotes trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Magnija biešu satura dēļ, pazeminot asinsspiedienu, biešu sula tiek veiksmīgi izmantota sirds un asinsvadu slimību, piemēram, hipertensijas, ārstēšanai. Šim nolūkam cukurbiešu sulas un medus maisījums tiek pagatavots vienādās daļās, ko izmanto trīs līdz četras reizes dienā, 200 ml.

Sakarā ar cinka klātbūtni biešu sula saglabā nepieciešamo insulīna līmeni, un to ļoti efektīvi lieto, lai ārstētu diabēta slimniekus, kuriem ieteicams lietot svaigu sulu 0,25 glāzēs četras reizes dienā.

Biešu sula tiek izmantota stenokardijas un rinīta ārstēšanai. Ja jums ir stenokardija, piecas vai sešas reizes dienā, izskalojiet kaklu ar biešu sulu, kurai pievienojiet vienu ēdamkaroti etiķa biešu sulai. Rinīta ārstēšanā degunā tiek iepildīta biešu sula, un ar biezu izplūdi deguns tiek mazgāts ar vārītu biešu sulu. Hroniska rinīta ārstēšanā degunu izskalo ar infūziju un raudzētu biešu buljonu, izmantojot pipeti.

Biešu sula tiek izmantota kurluma ārstēšanai un dzirdes uzlabošanai, un katrā ausī ir aprakti 3-4 pilieni sulas, kas saspiesti no vārītiem bietes.

Attīstoties aterosklerozei, biešu sula uzlabo atmiņu. Biešu sula labi nostiprina nervu sistēmu, palīdz stresa situācijās un bezmiegs, novērš sirdslēkmes un insultus, tādēļ labāk to dzert vakarā pirms gulētiešanas.

Sakarā ar pretiekaisuma un ārstnieciskajām īpašībām biešu sula tiek izmantota kā losjoni čūlu un abscesu ārstēšanai.

Starp citu, atšķirībā no citiem, šī sula nav dzerama uzreiz pēc sagatavošanas, bet tiek turēta ledusskapī vairākas stundas.

Kontrindikācijas lieto biešu sulu

Sakarā ar to, ka biešu sula paplašina asinsvadus un samazina spiedienu, nav ieteicams to lietot hipotensijā. Nav ieteicams izmantot biešu sulu kuņģa čūlu, nieru un divpadsmitpirkstu zarnu slimību, urolitiāzes gadījumā. Atkarībā no individuālajām īpašībām var būt citas kontrindikācijas, tādēļ, ārstējot ar biešu sulu, ieteicams konsultēties ar savu ārstu. Kā minēts iepriekš, ja lietojat tīru biešu sulu, var rasties reibonis, vemšana un slikta dūša, tāpēc labāk nav izmantot biešu sulu, bet sajaukt to ar citām sulām, kuru receptes ir norādītas tālāk.

Receptes dzērienu pagatavošanai ar biešu sulu Bietes dzēriens

Paņemiet 0,5 kg jēlcukuru, smalki sakapājiet, ielejiet 4 glāzes vārītas atdzesēta ūdens, aizveriet vāku un atstājiet uz divpadsmit stundām. Tad izkāš, pievieno četrus ēdamkarotes granulētā cukura un citronskābes pēc garšas. Atdzesēts

Rūpīgi nomazgājiet 2 kg biešu, mizojiet, sagriež lielos gabaliņos, kas ievietoti trīs litru burkā, pārlej bietēs 1,3 l vārītu atdzesētu ūdeni un pārklāj ar vāku, lai atstātu istabas temperatūrā fermentācijai. Pēc nedēļas pagatavošana būs gatava lietošanai. Atšķaidīts ar ūdeni, lai to izmantotu kā dziedinošu vitamīnu dzērienu, kā arī okroshka, biešu grila un borscht pagatavošanai.

Biešu sula ar burkāniem un melniem redīsiem

Tas aizņems: 1 bietes, 10 burkānus, 2 melnus redīsi, 5 glāzes ūdens

Vāra bietes, mizas, izspiediet sulu. Mazgājiet burkānus un melnās redīsi, mizojiet un izspiediet sulu. Sajauc visas sulas katliņā, uzliek nelielu uguni, uzsilda bez vārīšanās, ielej burkā, cieši aizveriet, ievieto siltā vietā 3 stundas. Lietojiet anēmijas profilaksei pirms ēšanas divas reizes dienā 0,5 glāzēs.

Biešu sula ar ābolu un seleriju

Tas aizņems: 4 bietes, 2 ābolus, 4 kātu selerijas.

Izspiediet sulu, izmantojot sulu no bietes, āboliem un selerijām, samaisiet, piparus un sāli pēc garšas. Patērē, lai palielinātu asins recēšanu.

Biešu sula ar burkāniem Gurķi un selerijas

Tas aizņem: 0,5 bietes, 0,5 gurķi, 2 burkāni, 2 selerijas kāti

Sulu sulas pagatavo, izmantojot sulas no bietes, burkāniem, selerijām un gurķiem. Pasniedziet glāzē, kas dekorēta ar seleriju. Izmanto hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs.

Biešu sula ar burkāniem un apelsīnu

Nepieciešams: 2 bietes, 3 burkāni, 4 apelsīni

Izspiest sulu no apelsīniem, izmantojot sulu spiedi izspiest sulu no bietes un burkāniem. Sajauciet visas sulas un pasniedziet.

Biešu dzēriens ar marinētiem gurķiem

Paņemiet divus marinētus gurķus, noņemiet ādu, smalki sakapājiet vai sarīvējiet. Ņem, bet neapstrādātus olu dzeltenumus, kuros pievieno vienu ēdamkaroti augu eļļas un samaisa. Olu dzeltenumi un sasmalcināti marinēti gurķi kopā ar vienu litru biešu kvasu (recepti skatīt iepriekš) un sajauc ar slaucītām vai blenderī. Pievieno granulētu cukuru un sāli. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar sakapātiem zaļajiem sīpoliem.

Bez marinētiem gurķiem var izmantot svaigus gurķus, lai pagatavotu biešu dzērienu.

Biešu sula ar jogurtu

Lai pagatavotu šo dzērienu, rūpīgi jāsamaisa sastāvdaļas. Sajauc maisītājā vienu glāzi jogurta (kefīra), divas ēdamkarotes biešu sulas no sarkanajām bietēm, vienu tējkaroti purvs infūzijas, airu un jāņogu sulas.

Cienījamie lasītāji! No šī raksta jūs uzzinājāt par biešu ārstniecisko īpašību izmantošanu mūsu ķermeņa ārstēšanā un attīrīšanā, par dažādu dzērienu pagatavošanas receptēm no bietes veselīga uztura iegūšanai. Lai saglabātu savu jaunību ilgu laiku, regulāri dzeriet biešu sulu un būsiet veselīgi!

Kvass ir viens no vecākajiem atspirdzinošajiem dzērieniem. No paaudzes paaudzē aptuveni tūkstoš gadus ir pagatavotas receptes uz rudzu maizes, medus, dārzeņiem un augļiem. Tomēr biešu kvasa, kurai ir spēcīga dziedinoša jauda, ​​joprojām ir iecienīts daudziem.

Biešu kvasa sastāvs

Pārsteidzoši, ka cukurbiešu kvasā saglabājas gandrīz visi noderīgie elementi, kas atrodas svaigos sakņu dārzeņos. Ņemot vērā dažādās sagatavošanas metodes, mēs iepazīstinām ar jūsu vidējo ķīmisko sastāvu:

  • B, C, E un PP grupas vitamīni;
  • bioflavonoīdi (betīns, betanīns uc);
  • antioksidanti;
  • rubīdijs;
  • cēzijs;
  • kalcija;
  • magnija;
  • dzelzs;
  • nātrija;
  • fosfors;
  • kālija.

Retākie noderīgie cukurbiešu kvasa komponenti ir rubīdijs un cēzijs. Šīs vielas sniedz nenovērtējamu palīdzību asinsspiediena paaugstināšanā.

Dzēriena priekšrocības

Saskaņā ar medicīnisko pētījumu rezultātiem, regulāra kvasa patēriņš no bietes var novērst šo slimību rašanos un apturēt šādu slimību attīstību:

  1. Hipertensija. Biešu kvasu pareizi uzskata par brīnumlīdzekli hipertensijas krīzēm - tikai 20 minūtes pēc dzēriena lietošanas pacienta spiediens normalizējas. Un pēc ārstēšanas ar kvasu ir iespējams normalizēt spiedienu pat ilgu laiku.
  2. Atherosclerosis un citas asinsvadu slimības. Noderīgas vielas, kas ir daļa no kvasa, palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, tādējādi nosakot asins plūsmu. Turklāt brīnuma dzēriens efektīvi paplašina asinsvadus, novērš to bloķēšanu un normalizē ritmisko kontrakciju.
  3. Urīnceļu slimības. Bietes kvasa novērš urīnceļu infekcijas un iekaisuma slimību rašanos, kā arī veicina akmeņu un aknu noņemšanu.
  4. Kuņģa-zarnu trakta slimības un aptaukošanās. Biešu kvasa uzlabo gremošanu, uzlabo vielmaiņas procesu ātrumu organismā, kā arī sadedzina toksīnus un izdedžus. Tāpēc dzēriens bieži tiek ieteikts cilvēkiem, kas cieš no aptaukošanās, un tiem, kas vēlas atbrīvoties no dažām papildu mārciņām.
  5. Dzelzs deficīta anēmija. Kvass bagātina ķermeni ar dzelzi un vitamīniem, tādējādi novēršot reiboni un vispārēju sliktu sajūtu.

Turklāt kvasā esošie antioksidanti aizsargā ķermeni no šūnu iznīcināšanas, novēršot ādas novecošanu un stiprinot nagus un matus.

Daudzi eksperti uzskata, ka bietes cep kā „jauniešu eliksīrs”, kas gan sievietēm, gan vīriešiem dod pārsteidzošu apelāciju.

Bez tam, biešu kvasam ir nomierinoša iedarbība bezmiegs gadījumā un lieliski izslāpē slāpes karstās vasaras dienās, kad degošs saule un nogurdinošais siltums burtiski liedz mūsu enerģiju.

Vārīšana mājās

Cukurbiešu gaļas vārīšana mājās ir diezgan vienkārša. Zemāk ir visizplatītākās dzērienu receptes.

Rauga metode

Klasiska recepte

  • 3-4 bietes (vidēja izmēra);
  • 2-3 litri auksta attīrīta ūdens.
  1. Skalojiet bietes, mizojiet un sagriež mazās šķēlītēs.
  2. Šķēlēs sagriezti trīs litru burkā līdz apmēram pusei.
  3. Ieliet bietes ar ūdeni līdz pakaram un nosedziet ar dabisku audumu vai marli.
  4. Ievietojiet trauku ar dzērienu vēsā vietā un atstājiet klīst. Kad burbuļi sāk parādīties, bankas aug uz augšu, jūs varat izmēģināt kvasu.

Lai kvasu padarītu noderīgāku, pievienojiet burkam pāris sasmalcinātus burkānus. Dažādai gaumei gatavais produkts tiek sajaukts arī ar dzērveņu sulu, jāņogām, kalnu pelniem, smiltsērkšķiem vai kefīru, garšvielām, sāli vai sakapātiem zaļumiem.

Atlikušos dārzeņus pēc kvasa var izmantot salātu un citu ēdienu pagatavošanai. Turklāt "veco" raugu var atkārtoti izmantot, pievienojot ūdeni burkam, kamēr bietes sniedz intensīvu krāsu un dzēriena garša nemainās.

Ar maizes garozu un saldinātāju

  • 2 lielas nogatavinātas bietes;
  • 3-5 ēdamk. l cukurs;
  • 3 ciets rupjš rudzu iesala maize;
  • 4 litri attīrīta ūdens.
  1. Mazgātas un mizotas biešu karbonāde smalki sagrieztas bietes un tad ievieto piecu litru burkā.
  2. Pievienojiet trauku krekeriem, cukuru un filtrēto ūdeni.
  3. Pārklājiet maisījumu ar vairākiem marles slāņiem.
  4. Ievietojiet kvasu, lai klīst siltā vietā 3-4 dienas. Ja fermentācijas procesā novērojat filmu, kas izskatās kā pelējums, mēģiniet to nekavējoties noņemt.
  5. Izturiet gatavo gaļu, iepildiet pudelēs un pārejiet uz uzglabāšanu ledusskapī.

Kvass šajā receptē bieži tiek izmantota ne tikai kā dzēriens, bet arī aukstā borska un biešu grila gatavošanai siltajā sezonā.

Ar rozīnēm un citronu sulu

  • 2-3 bietes (vidēja izmēra);
  • 3 ēdamk. l cukurs;
  • apmēram 25 rozīnes;
  • puse citrona;
  • 5 litri attīrīta ūdens.
  1. Ielej ūdeni pannā, uzlieciet uz plīts un uzvāra. Tiklīdz šķidrums vārās, samaziniet uguni un vāriet vēl 5-7 minūtes. Tad atstājiet ūdeni atdzist uz galda.
  2. Atdzesētajā ūdenī pievienojiet svaigi spiestu citrona sulu un cukuru.
  3. Rūpīgi nomazgājiet bietes, mizojiet un sagrieziet tās pēc iespējas mazāk.
  4. Ielieciet bietes uz cepešpannas un nosūtiet to uz krāsni, lai viegli žāvētu.
  5. Pārvietojiet žāvētās bietes piecu litru burkā, pievienojiet rozīnes un pārlejiet iepriekš pagatavoto ūdeni.
  6. Aizveriet trauka vāciņu ar caurumiem, ievelciet segu un atstāj klīst. Kad parādās pirmās fermentācijas pazīmes, izlaidiet kvass caur marli un ielej plastmasas pudelēs.

Rozīni piesātina dzērienu ar oglekļa dioksīdu, kas veicina veiksmīgu fermentācijas procesu.

Rauga metode

Ar raugu un medu

  • 0,5 kg biešu;
  • 10 g rauga;
  • 3 ēdamk. l medus
  • 2 garozas rudzu maizes garozas vai 3 krekeri;
  • 3 litri attīrīta ūdens.
  1. Skalojiet bietes, mizojiet, sarīvējiet un nedaudz nosusiniet garīgā skapī.
  2. Ielieciet bietes katliņā un pārlejiet karstu ūdeni, lai dārzeņi būtu tikai nedaudz pārklāti ar šķidrumu.
  3. Ievietojiet tvertni uz uguns un vāra bietes, līdz gatavs.
  4. Izturiet mīkstās bietes, ielieciet trīs litru burkā un pārlejiet atlikušo ūdeni.
  5. Pievienojiet dzērienam raugu, medu un maizes garozas. Uzklājiet burkas ar marli, ievietojiet siltā vietā un atstājiet līdz fermentācijai.

Rauga kvass sāk fermentēt daudz ātrāk nekā bez rauga (pēc 1-2 dienām). Turklāt, lai uzglabātu šādu dzērienu ledusskapī, var būt apmēram nedēļa, bet jebkurš cits gass - ne vairāk kā 3 dienas.

Bietes kvasu, kas pagatavota ar raugu, var uzglabāt 7 dienas

Fermentācija fermentācijā saskaņā ar Bolotovu

  • 1,5–2 kg biešu;
  • 2 litri seruma;
  • 1 tējk krējums;
  • 5 ēd.k. l cukuru
  1. Bietes mazgā, mizo un sasmalcina jebkādā veidā.
  2. Sildiet sūkalu uz plīts un pēc tam samaisiet ar krējumu un cukuru.
  3. Ievieto maltās bietes piecu litru burkā un pārlej sagatavoto piena maisījumu.
  4. Uzklājiet burkas ar audumu un atstājiet siltā vietā.

Pēc 1 dienas dzēriens parasti sāk putot - tā ir zīme, ka fermentācijas process norit veiksmīgi. Pēc 2–3 dienām parādās pirmā pelējuma forma, ir ļoti svarīgi, lai būtu laiks, lai to noņemtu, un neaizmirstiet atkārtot procedūru, kad parādās jauna pelējuma forma (ik pēc 2-3 dienām).

Nedēļu vēlāk, kad dzēriena fermentācijas aktivitāte ievērojami palielinās, konteiners tiek pārvietots uz pagrabu vai ledusskapi (šajā gadījumā trauks jānoņem katru nakti, atstājot istabas temperatūrā).

Pēc 10–12 dienām aromāts, nedaudz putojošs kvass ir gatavs lietošanai.

Fermentēta piena fermentācijas laikā visas baktērijas, kas nepieciešamas bioloģiski aktīvo enzīmu samazināšanai, vielas, ar kurām dzērienam ir neticami dziedinoša iedarbība, tiek saglabātas kvasā.

Video: vienkārša recepte mājas gāzei

Kā lietot

Gatavo dzērienu var lietot jebkurā diennakts laikā, ja vēlaties dzēst slāpes.

Lai panāktu labu ietekmi uz svara zudumu, ieteicams dzert 1 glāzi kokteiļa 30-40 minūtes pirms ēšanas. Tāpat ir lietderīgi vienreiz nedēļā organizēt izkraušanas "kvasa" dienu, papildinot to tikai ar tādiem pārtikas produktiem kā biezpiens, āboli vai žāvēti augļi.

Medicīniskiem nolūkiem gaļa tiek ņemta vismaz 1 stundu pirms ēšanas 1/4 kauss.

Biešu kvass sūkalām ir jāizdzer tukšā dūšā 3 reizes dienā: 2-3 stundas pirms ēšanas, 1/4 glāze. Pēc kvasa uzņemšanas ir ieteicams badīties vismaz 2 stundas.

Kopējais dzeramā kvasa daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 1 litru. Palielinot patērētā šķidruma daudzumu, jūs izveidojat papildu slodzi uz kuņģa un provocē gremošanas sistēmu.

Atsauksmes

Šodien es gāzi no sarkanajām bietēm. Protams, viņam ir īpaša garša, bet man tas patīk. Uz 3 litru burkas nepieciešams apmēram 1 kg neapstrādātu biešu. Aizpildiet visus ar aukstu ūdeni. Uzlieciet šķēlīti svaigu melnu maizi. Pēc piecām dienām, pagatavošana būs gatava. Es zinu, ka dažreiz tiek pievienots arī cukurs, bet es neesmu. Biešu kvasa garša kļūst skāba. To var pievienot zupai vārīšanas laikā.

Tanyushik

http://forum.cosmetic.ua/topic186986.html

Es pats biešu kvasu, bet man tas nekad nepatika, manas vīles nav bijušas ļoti labas.

Mamma ir labākie bērni

http://forum.forumok.ru/lofiversion/index.php?t4819.html

Bietes gass ir vairāk griezējs, nekā tas ir daudz, un tas var būt atšķirīgs ķermenim, kas nav pieradis.

BOBA

http://project.megarulez.ru/forums/archive/index.php/t-21130.html

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Biešu kvasa ir kontrindicēta cilvēkiem, kuriem ir:

  • akūtu gremošanas trakta slimību stadiju;
  • urolitiāze;
  • palielināts kuņģa sulas skābums;
  • kuņģa čūla;
  • podagra;
  • gastrīts;
  • individuālā neiecietība pret komponentiem, kas veido kvasu.

Ja rodas netipiska reakcija (caureja, akūta sāpes vēderā, alerģija uc), nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.

Ieslēdzot biešu kvasu ikdienas uzturā, jūs pamanīsiet pozitīvus rezultātus, uzlabojot ķermeni, samazinot svaru un uzlabojot vispārējo labklājību. Mēģiniet brīnumaino dzērienu receptes, neaizmirstot par kontrindikācijām un vienmēr esiet vesels!

Katru dienu es cenšos uzzināt skaistuma noslēpumus un to, kā rūpēties par sevi. Rakstu rakstīšana par šo tēmu man nav tikai darbs, bet gan iespēja lasītājiem.

Biešu sula - viens no tiem dzērieniem, ko daudzi izraisa pretrunas. Dzeršanas milzīgās priekšrocības noved pie tā sagatavošanas, bet neparastā īpašā garša ir satraucoša un bieži vien atbaida. Šajā gadījumā ideāls risinājums būs biešu sulas pievienošana citiem nektāriem.

Kā padarīt biešu sulu?

Iegūstiet dabisko biešu sulu, kas var būt elementāra, izlaižot mizoti un sagriežot sakņaugu gabalos. Jūs varat izspiest produktu bez virtuves sīkrīka piedalīšanās, izmantojot marli, kurā jūs ievietojat rīvētu dārzeņu masu. Katras procesa noslēpumi, izsmalcinātība un visu veidu receptes palīdzēs perfekti izpildīt šo uzdevumu.

  1. Sulai ir ieteicams izvēlēties saldo salātu šķirņu bagātīgu bordo dārzeņu krāsu.
  2. Sakņu kultūras ir rūpīgi jānomazgā, jātīra un sagriež mazās šķēlītēs.
  3. Svaigi saspiesta, unikāla īpašība, dzēriens tiek patērēts mazās porcijās tīrā veidā, atšķaidīts ar ūdeni, sulu no citiem dārzeņiem vai augļiem.
  4. Kuņģa-zarnu trakta slimību klātbūtnē, biešu sula, pat medicīniskiem nolūkiem, jālieto piesardzīgi, mazās porcijās, un dažos gadījumos to vajadzētu atteikties. Organisko skābju klātbūtne dzērienā var izraisīt čūlu pasliktināšanos, gastrītu.
  5. Svaigi spiestas svaigas sulas var izraisīt vasospazmu, tāpēc pirms ēšanas labāk izturēt apmēram stundu tumšā, vēsā vietā.
  6. Ja nepieciešams, biešu sula konservēta ziemai, noslēgta sterilās burkās.

Svaigi biešu sula

Svaigi spiestas sulas no bietes reti tiek izmantotas tīrā veidā, jo tam piemīt izteikta specifiska garša un iespaidīgs piesātinājums, kas izraisa kakla sāpes. Bieži vien dzēriens tiek atšķaidīts ar ūdeni vienādās proporcijās vai pēc garšas, kopā ar citiem piemērotiem šķidriem komponentiem.

  1. Bietes rūpīgi nomazgā ar otu, mizu, sagriež šķēlītēs.
  2. Pārnesiet šķēles caur sulu spiedi.
  3. Atstājiet svaigu biešu sulu vienu stundu ledusskapī un pēc tam izmantojiet tīrā veidā ar medu vai citām sulām.

Biešu un burkānu sula

Biešu-burkānu sula ir labākais risinājums, lai palielinātu hemoglobīna līmeni vai vienkārši neaizstājamu terapiju, lai uzturētu vitamīnu līdzsvaru, ja no rīta mazā porcijā izmantojat tukšo vēderu. Lai labāk novērtētu vērtīgus elementus, dzēriens tiek papildināts ar karoti augu eļļu.

  • bietes - 0,5 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • augu eļļa (pēc izvēles) - 1 ēd.k. karoti.
  1. Bietes un burkāni tiek mazgāti, mizoti un sagriezti šķēlītēs, kuru izmērs ir mazāks par sulas spiediena caurumu.
  2. Viņi izmanto ierīci un ar to saspiež sulu.
  3. Biešu sula sajauc ar burkānu izvēles eļļu.

Biešu un ābolu sula

Vēl patīkamāka un harmoniskāka garša ir biešu, burkānu un ābolu sula. Atkarībā no sastāvdaļu proporcijām, jūs varat pielāgot dzēriena īpašības atbilstoši savām vajadzībām un efektīvi piepildīt ķermeni ar vienu vai citiem vērtīgiem elementiem, kas atrodas vienā no pamatkomponentiem.

  • bietes - 0,5 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • Ābols - 2 gab.
  1. Rūpīgi nomazgājiet bietes un burkānus, izskalojiet ābolus.
  2. Dārzeņi un augļu augļi tiek mizoti, sagriezti gabalos, šķērso sulu spiedi.
  3. Ja nepieciešams, sulu pagatavo ar citronu sulu vai medu.

Biešu-citronu sula

Sagatavojiet biešu sulu ar savām rokām, pievienojot citrusaugļus. Apelsīnu līdzdalība vai citronu citroniem ir ļoti pozitīva ietekme uz veselīga dzēriena garšu un uzturvērtību, aizpildot to ar papildu vitamīnu daudzumu, līdzsvarojot skarbo garšu un piešķirot tai patīkamu skābumu.

  • 1-2 bietes;
  • citronu - 1 gab.;
  • oranžs - 0,5 gab.
  • medus (pēc izvēles) - pēc garšas.
  1. Mazgāti, mizoti un sagriezti biešu gabalos tiek izvadīti caur sulu spiedi.
  2. Atstājiet dzērienu īsi ledusskapī.
  3. Apelsīnu un citronu mazgā, sagriež pusē, saspiež ar dakšiņu vai citrusaugļu sulas sulu.
  4. Sajauc trīs dzēriena sastāvdaļas, ja nepieciešams, garšvielu bietes sulu ar citronu un apelsīnu medu.

Tomātu sula ar bietes

Sasmalcinot biešu sulu, to var papildināt ar iepriekš sagatavotu tomātu sulu. Dzēriens ir laba garša un pārsteidzoši noderīga svaiga, bet, ja vēlaties, varat to saglabāt ziemai, izmantojot šīs receptes ieteikumus. Lai nodrošinātu ideālu ilglaicīgu saglabāšanu, trauks ar sagatavi jāpārklāj uz vākiem un karstums jāiesaiņo līdz pilnīgi atdzist.

  1. Tomātus sagriež gabaliņos, karsē un vāra 5 minūtes, un pēc atdzesēšanas tos sijā caur sietu, atdalot sulu no mīkstuma no mizas un sēklām.
  2. No mazgātās un sagrieztas biešu gabaliņos sasmalciniet sulu, kas sajaukta ar tomātiem.
  3. Uzkarsējiet tvertni ar iegūto dzērienu uz plīts, uzkarsējiet saturu.
  4. Slēgta tomātu biešu sula ziemai.

Biešu sula ziemai - recepte

Bez šaubām, biešu sula ir veselīgāka un vērtīgāka par termisko apstrādi. Bet ne vienmēr ir laiks un iespēja ikdienā sajaukt ar unikālu īpašību dzērienu. Pēc tam atnāciet uz glābšanas paliktni, kas dekorēts ar sekojošiem ieteikumiem. Dabīgs produkts, kas saldināts ar cukuru, pirms lietošanas atšķaida ar ūdeni, iegūstot harmonisku garšu.

  1. Izspiests no mizotas un sasmalcinātas biešu sulas, izmantojot sulu spiedi.
  2. Pannā ielej svaigu sulu, pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz visi kristāli ir izšķīdināti.
  3. Dzērienu ielej sterilās burkās, sterilizējot pēc vārīšanas 5-10 minūtes.
  4. Slēgta biešu sula ziemai, iesaiņota.

Kā padarīt biešu sulu bez sulu spiediena?

Svaigu biešu sulu ir viegli iegūt bez īpašas virtuves sīkrīka. Lai to izdarītu, pagatavojiet mazgāto un mizoto dārzeņu, jums vienkārši ir nepieciešams berzēt ar smalku rīvei un pēc tam izspiest ar salocītu trīs-četru marles griezumu. Tas ir labāk, ja rīve ir plastmasa, kas palīdzēs novērst nevēlamu oksidēšanos.

  1. Sagatavotas saknes ir tīras, sārtas.
  2. Pārvietojiet iegūto augu masu marles maisiņā vai sagrieziet un izspiediet sulu.
  3. Pēc izvēles dzēriens pirms lietošanas atšķaidīts ar vārītu ūdeni un saldināts ar medu.

Dārzeņu sula ar bietes

Biešu sula ir recepte, ko var veikt, pievienojot svaigu svaigu sulu no citiem dārzeņiem un augļiem. Dzēriens iet kopā ar tomātu, paprikas, burkānu un augļu maisījumu sulu. Sastāvdaļu proporcijas dzērienā var mainīties atkarībā no garšas vai klātbūtnes.

  • bietes - 0,5 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • Bulgārijas pipari - 1-2 gab.;
  • tomātu sula - 50 ml;
  • sāls (pēc izvēles) - pēc garšas.
  1. Mizoti burkāni, bietes, vaļā no kātiem ar sēklu pipariem.
  2. Izspiediet sulu no dārzeņiem.
  3. Pievienojiet svaigu tomātu.
  4. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls pēc garšas un pasniedziet.

Kas ir noderīgs biešu sula?

Biešu sula, kuras derīgās īpašības nav sasniedzamas, tradicionālajā medicīnā tiek izmantota kā efektīvs līdzeklis, lai palīdzētu apkarot dažādas slimības. Jūs varat novērtēt visas dzeršanas īpašības, patērējot svaigu sulu vai papildinot to ar citām sastāvdaļām.

  1. Svaigi spiestas sulas, sajauktas ar medu, pazemina asinsspiedienu un regulāri lietojot uzlabo asinsvadu un sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli.
  2. Ja jūs papildināt dzērienu ar kefīru, jūs varat atbrīvoties no aizcietējumiem, attīrīt toksīnus, toksīnus, samazināt svaru.
  3. Lietojot biešu sulas sajaucot ar ābolu un burkānu sulu katru dienu vai katru otro dienu, būs iespējams nostiprināt imūnsistēmu, uzlabot matu un naglu stāvokli un atsvaidzināt ādas krāsu.
  4. Ne mazāk vērtīgs imunitāte ir biešu sulas kombinācija ar apelsīnu un citronu. Pievienojot maisījumam mazliet svaigu burkānu un no rīta dzerot tukšā dūšā, jūs efektīvi palielināsiet hemoglobīnu un uzlabosiet dzelzs uzsūkšanos organismā.
  5. Hronisku slimību klātbūtnē piesardzīgi lietojiet biešu sulu, sākot ar mazām porcijām.

Biešu sula ar medu

Biešu sula ar medu

Svaigi spiestas biešu sula daļēji sajauc ar medu.

Lietojiet infūziju 1-2 ēdamk. karote 3-5 reizes dienā ar augstu asinsspiedienu un bezmiegu. Tīrīšanas kuģu gaita - 2 nedēļas.

Līdzīgas nodaļas no citām grāmatām

"BEET"

"BEER" Vārotajā buljonā pievienojiet saspiesta citrona sulu. Pa to laiku vāra kartupeļus "vienādos", smalki sagrieziet gurķus, zaļumus un olu. Pavārs bietes, sagriež mazos kubiņos, ielieciet to buljonā. Biešu zupā lieciet sakapātus vārītos kartupeļus un

Biešu sula

Biešu sula Dzelzs un folijskābe sulā stimulē sarkano asins šūnu veidošanos un skābekļa piegādi muskuļiem. Augsts magnija saturs veicina nervu sistēmas normalizēšanos stresa un pārslodzes, bezmiega, neirozes laikā. Sula

Biešu sula

Biešu sula Dzelzs un folijskābe sulā stimulē sarkano asins šūnu veidošanos un skābekļa piegādi muskuļiem. Augsts magnija saturs veicina nervu sistēmas normalizēšanos stresa un pārslodzes, bezmiega, neirozes laikā. Sula

Biešu salāti ar žāvētām plūmēm

Biešu salāti ar žāvētām plūmēm Sastāvdaļas: 200 g vārītas bietes, 60 g plūmes, 4 g cukura, 20 g augu eļļas, 1 g sāls, nomazgājiet plūmes, pārlej verdošu ūdeni un atstāj 1 stundu, lai uzsūktu. Pēc tam iztecējiet caurduris, ļaujiet notecēt, noņemt kaulus, smalki sakapāt.

Biešu sula

Biešu sula Biešu sula palielina hemoglobīnu un parasti veicina asins sastāva uzlabošanos. Tīra biešu sulas izmantošana var izraisīt pārāk aktīvu tīrīšanas efektu. Veselas biešu sulas ņemšana, kam ir izteikta caurejas iedarbība, t

Kefīra biešu dzēriens

Kefīra biešu dzēriens SASTĀVDAĻASKefīrs - 300 mlSweet sula - 200 ml Grapefru sulas - 1 ēdamkarote SAGATAVOŠANAS METODE Sajauc bietes un greipfrūtu sulu stikla traukā, pievieno kefīru, labi samaisa ar maisītāju, vāku un atstāj.

Ābolu bietes dzēriens

Ābolu biešu dzēriens SASTĀVDAĻASAppi - 2 gab. Bietes - 1 gab. SAGATAVOŠANAS METODE Tīrīt un skalot bietes. Nomazgājiet ābolus un izspiediet ar bieti, izmantojot sulu spiedes vai gaļas mašīnā, un izspiest sulu no iegūto biezputra. Pirms ēšanas pagatavojiet sulu 200 ml 2

Biešu sula

Biešu sula Biešu sula uzlabo asins sastāvu un palīdz stiprināt imūnsistēmu. To var sajaukt ar pētersīļu sulu (3: 1). Tas ir ieteicams hroniskas prostatīta ārstēšanai: katru dienu jums ir nepieciešams dzert 500 ml sulas 10 dienas. Pēc 4 mēnešu terapijas jūs varat

Biešu sula

Biešu sulas bietes satur daudz cukura, vitamīnu C, P, B, PP. Lielos daudzumos tas satur kālija, dzelzs, mangāna sāļus, bet augstais magnija saturs palīdz normalizēt nervu sistēmu stresa, pārslodzes, bezmiega un

Biešu sula

Biešu sula Biešu sula ir vērtīgākā sula sarkano asins šūnu veidošanai un asins sastāva uzlabošanai kopumā. Tas ir lielisks aknu, nieru un žultspūšļa tīrīšanas līdzeklis, stimulē limfas darbību visā ķermenī.

Biešu sula

Biešu sula Biešu sula raksturo gandrīz visas sarkanās biešu labvēlīgās īpašības, lai gan mazākā mērā tas stimulē zarnu peristaltiku, jo tortē paliek mazāks uztura šķiedru saturs. Biešu sulai ir dziedinošs efekts.

Biešu buljons

Biešu buljons Sastāvdaļas: 1 bietes, 1 burkāns, 1 pētersīļu sakne, 1 sīpols, 1 ķekars pētersīļu un dillju zaļumiem, lauru lapa, pipari, sāls.Gatavošanas metode: Mazgāt, tīru, biešu un burkānu uz liela rīve. Pētersīļu sakņu mazgāšana, miza. Sīpolu miza,

Bietes zupa

Biešu zupu biezenis Sastāvdaļas: 1 l dārzeņu buljons, 2 bietes, 1 sīpols, 20 g sviests, sāls Pagatavošanas metode: Nomazgājiet, notīriet, sagrieziet bietes. Sīpoli ir tīri, mazgāti, smalki sakapāti, apcep sviestā. Sasildiet buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet bietes,

Biešu salāti

Biešu salāti Victoria Butenko recepte: lielas bietes, 1 liels burkāns, 1 liels gurķis, 1 liels Fuji ābols, 1 citrona sula; neliels Hassa avokado, biezeni, 1 glāze spināti, plānas karbonādes, 2 bazilika zariņi, karbonāde, 2-3 tējk.

Biešu zupa

Biešu zupa 50 g kaltētas sēnes vai 200 g sālītas sēnes, 3 bietes, 2 sīpoli, 1 burkāns,? tases skābs krējums, 1,5 glāzes sēņu buljona, ūdens, sāls, pipari pēc garšas.

Bietes borsch

Borsku bietes Sastāvdaļas: 1,5 litri ūdens, 400 g biešu, 500 g gaļas ar kaulu, 5 g žāvētas vai 20 g svaigas sēnes, 1 sīpols, lauru lapa, ķiploku gabals, sāls. Ieliet sēnes, kaulus un gaļu ar ūdeni, viegli sāli un vāriet ar zemu siltumu. Pirms gatavošanas beigām